春雨 カリー
商品コード: 0034-L ~ 0034-S
厳しく温度管理され独自の製法によって丁寧に仕上げられました。古酒のように口当たりなめらかな酒を目指して醸された泡盛です。
銘柄名「カリー春雨」のカリー(嘉例)とは沖縄方言でめでたいことを指します。
ラベルにある打ち出の小槌や福笹などの縁起物からは創業時の戦後復興への想いが伝わってきます。
米の旨みが醸造過程でバニラのように変化したと思えるような甘い含み味に感じます。
醸造酒のように厚み幅のある味わい、凝縮された深みのある香味です。
※気温が低下すると、酒の中に白い浮遊物ができることがありますが、
これは熟成に必要な香味成分です。安心してお召し上がりください。